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2008,06,13, Friday
アメリカに10日も行ってると、どうしても、日本食が食べたくなるのです、特に私の場合、しょっぱめのそばつゆで、つめたい蕎麦が食べたくなるのです、前のブログにも書きましたが静岡県の富士見市に住む杉山幸利さんが私に送ってくれる、蕎麦汁が絶品なのです、彼は父親と喧嘩して、家を飛び出し蕎麦屋で働いた経験が有るらしく、そのときに習得したそうです、出汁の具合といい、醤油加減といい、利尻昆布と鰹節の具合といい私にとりましては、最高だと思います、それに彼はナイフのコレクターでも有り、何故か、ナイフを通しての友情が沸いてきたみたいです、速く家に帰って彼のック作ってくれたそばつゆで蕎麦が食べたいと思って、飛行機に乗りました、このブログを借りてお礼を申し上げます、話は、ガラッと変わりますが、秋葉原の悲惨な通り魔事件は、帰りのJALの機内でのNHKニュースで知りました、刃物を扱う者としましては、本当に亡くなられた方々の御冥福をお祈り申し上げます、安全な使い方と、使用方法には徹底した注意で扱いをしていただきたいと思います、私どもの店では、軍用ナイフや対人用のナイフは、扱っておりません。
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